Nagylányom kérte szombaton hogy kókuszgolyót készítsünk, ez az egyik kedvenc csemegéje. Nemcsak enni szereti, hanem csinálni is mind a két gyerkőc.Hozzávalók:
400 gr tea keksz
400 gr teljes kiőrlésű tea keksz ( holland kekszeket használtam, ez volt itthon)
2 ek kakaó
25 dkg margarin
4 dl tej
15 dkg cukor
180 gr étcsoki
víz amennyit felvesz (kb 50 ml)
A kekszeket ledaráljuk.
A tejet a csokival felforraljuk, mikor forr elzárjuk alatta a gázt, beletesszük a margarint és a cukrot, majd addig kavargatjuk míg el nem olvad mindkettő.
A csokis tejet a kekszre öntjük, összedolgozzuk, és még annyi vizet öntünk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk.
Hagyjuk kihűlni, mert így sokkal könnyebben formálható.
Tehetünk bele meggyet, diót, mogyorót a közepébe, ki mit szeret, mi csak simán hagytuk, mert lánykáim úgy szeretik a legjobban.
Kókuszreszelékbe hempergetjük.
Nagyon finom lett, a csoki nem csak az ízén, hanem az állagán is javított.
És itt vannak a szorgos kis "segítő" kezeim!
Na így aztán könnyű! :-)
VálaszTörlésHát igen, könnyünek tűnik így a dolog, de nagyon időigényes!
VálaszTörlésnem is időigényes mert hamar meg van
VálaszTörlésaz én gyerekeim is tudják gyurni a golyokat
VálaszTörlésTimi, a két gyerekkel időigényes, nélkülük gyorsan megy. Nem tudom a tieid mekkorák, de az enyémek még kicsik.
VálaszTörlés