Lehetne "kiskiflik" is, de a gyerekek szerint ezek holdacskák. A tésztájában kókuszos, egyszerű kis aprósüti, kiadós, mutatós, olcsó, jól tárolható.Hozzávalók:
600 g liszt
200 g porcukor
220 g (házi) sertészsír
200 g kókuszreszelék
1 csomag sütőpor
csipet só
5 evőkanál rum
kb. 12 evőkanál víz
étcsoki a díszítéshez
A lisztet a kókusszal, sütőporral, sóval elkeverjük,elmorzsoljuk benne a zsiradékot, hozzáadjuk a porcukort, és a rumot, valamennyi vizet, és összegyúrjuk, a vizet addig adagoljuk hozzá, míg egy képlékeny tésztát kapunk. Nekem pont 12 evőkanálra volt szükségem, de ez függ a kanál méretétől. Kisebb diónyi darabokat veszünk a kezünkbe, meggömbölygetjük, majd kisodorjuk, kifli alakba kicsit meghajtjuk. 180 fokon sütjük, míg szép szint nem kap. Mikor kihűlt végeit belemártjuk egy kis olvasztott csokiba.
Jajj, de szépek! Nekem inkább baltafejek sikerülnének, hogy lehet ilyen szabályosat gyártani? :O :))
VálaszTörlésNem tudom, így sikerült:D. A kezembe formázom végig, először gömbbé, utána a két tenyerem közt sodrom vékonyra, mivel homorú a tenyerem, meg a tied is, így eleve ilyen alakot vesz fel.
VálaszTörlésAranyosak nagyon! Jó kis recept!:)
VálaszTörlésLejegyeztem,tojás nem kell bele? Külömben nagyon szépek.Erzsike.
VálaszTörlésMary, köszi!
VálaszTörlésAnyuka, nem, nem kell bele tojás, összeáll a zsiradéktól és víztől.
Nagyon guszta
VálaszTörlésBoldog és sikerekben, egészségben, szerencsében gazdag új esztendőt kívánok Nektek!:-))
VálaszTörlésSikerekben Gazdag Új Évet Kívánok Neked és a Családodnak!
VálaszTörlésAz lehet, hogy nálad ilyen alakot vesz fel, de nálam tuti nem. :D Na majd kipróbálom... :DDD
VálaszTörlésMegsütöttem a szilveszteri bulira. Nagyon könnyen boldogultam vele és tényleg nem volt gond a holdak formázásával :) A kicsik (illetve a bútorok védelme) miatt a felét csoki nélkül hagytam. Mindenki imádta! Köszönöm a szuper receptet! BÚÉK!Zsuzsa
VálaszTörlés