Kiskukta konyhája

 Igazi karcagi klasszikusként emlegetik ezt a finom csigát. Karcagon élek, párom szerint ez a legjobb ferdinánd. Mégis a sors fintora, hogy ...

  Születésileg nem vagyok nagykunsági, de az élet ide vetett, és itt élek immár 20 éve. Van pár recept amit itt tanultam, ilyen ez a kispere...

  A blogon már van egy kakaós csiga recept, de mióta a lapozós kalács belopta magát a szívünkbe, azóta a csigákat is annak receptje alapjá...

  Egyszerű, de nagyszerű. Ropogós külső, omlós belső jellemzi. A furfang pedig a kukoricalisztbe (nem darába, nem puliszkalisztben) forgatás...

  Nagyon tartalmas leves, ami után nem is kell, csak egy kis édes kelt tészta ( pl fánk, kakaós csiga,   tahinis kalács , ferdinánd, lapozós...